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你注意到没有，最近天气寒冷，很多女性便会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷？ 研究表明，女性与男性相比，耐寒能力较差是因为：血液中铁元素含量不足、血浆甲状腺素水平降低。

铁是制造血红蛋白的重要原料，担负着身体内氧的运输代谢功能，若女性膳食中含铁较低，易患缺铁性贫血，致使营养素得不到充分的氧化，产热不够就容易感到寒冷。甲状腺素具有生热效应，它能使基础代谢增高鹅肉，皮肤血流循环加快，如果长期缺碘便会影响甲状腺激素的合成，机体的御寒能力也会因此降低养生。

有专家指出， 女性应每日摄入18 毫克铁，但大多数妇女没有达到这个标准。如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可使代谢加快，分泌功能增强，能有效改善畏寒现象。

简而言之，天冷时的进食原则是， 不宜食用生冷和燥热之品， 宜食用一些滋阴潜阳、 热量较高的温补性食物。

一、适当增加热量

补充热源性食物， 即富含碳水化合物、 脂肪、 蛋白质的食物， 尤其是富含优质蛋白质的食物， 如瘦肉、鸡鸭鹅肉、鱼肉、蛋、奶、豆制品等食品可起到保温、御寒和防燥的作用。鸭肉可“ 滋五脏之阴， 清虚劳之热， 补血行水， 养胃生津”; 而鹅肉试管婴儿技术“利五脏， 解五脏热， 止消渴”， 民间也有“ 喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽” 的谚语。冬季多吃肉类食物既能增加热量，又有一定的预防保健和提高免疫力的作用。

二、天冷忌吃黏硬 、生冷的食物

这是因为该类食物属阴，易伤脾胃之阳;宜食温热之品，以取阳生阴长之义， 如宜吃牛羊肉、狗肉，以及桂圆肉、枣、蛋、山药、糯米、韭菜等;营养丰富的健康热粥最适合冬季食用。例如，羊肉粥温补阳气，粳米红枣赤豆粥补血养气， 山药核桃粥补肺益胃，萝卜粥消食化痰，茯苓粥健脾养胃。

三、多吃富含维生素的食物

寒冷气候使人体细胞氧化过程加快，容易出现诸如皮肤干燥、唇裂和口角炎等症状。 此时宜多吃富含维生素的食物，可防止以上症状的发生。例如， 动物肝脏、鸡蛋、 牛奶、豆类等食物中富含维生素 B2; 动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物中富含维生素 A; 新鲜蔬菜和水果中富含维生素 C。 试管婴儿费用在进补羊肉、鸭肉、药炖食品时， 可选择白菜、 白萝卜等凉性物搭配。